![reforma.com - Pasaporte Gourmet show](https://d3dthqtvwic6y7.cloudfront.net/podcast-covers/000/035/794/small/reforma-com-pasaporte-gourmet.jpg)
Summary: Conoce la tradición culinaria de Veracruz que tiene como platillo emblemático el pescado a la veracruzana. Aprende a preparar el arroz a la tumbada y escucha a la cheff y restaurantera Carmen Ramírez quién nos habla sobre la cocina de Jalapa.