Summary: Je vous souhaite, à l’occasion de ce premier podcast de l’année, une belle et heureuse année 2013, qu’elle vous apporte santé, bonheur et de bons moments en français ! J’ai passé une belle année 2012 avec vous, des moments de mes journées entre Paris, les Monts du Lyonnais, la Bretagne et l’Italie. Pendant les fêtes, nous sommes restés dans la région parisienne. Mon mari, pour une fois, avait pu prendre des vacances. C’était bien d’être à la maison ensemble avec les filles. Nous avons passé le réveillon du 24 décembre chez ma sœur. Nous avions organisé un vrai festin ! Du foie gras préparé par ma sœur selon une recette d’Olivier Roellinger, j’avais préparé des blinis que nous avons mangés avec du saumon sauvage, nous avons eu des boudins blancs aux truffes accompagnés de pommes au four et de salade (qu’est-ce que c’est bon !), un beau plateau de fromages et en dessert une tarte Choux-choux de chez Stéphane Glacier. Nous avons commencé notre dîner à l’heure du goûter pour que la fille de ma sœur et nos filles profitent bien de la fête. Le lendemain, le Père Noël avait déposé des cadeaux au pied de notre petit sapin. Tout le monde était heureux ! Et grâce à ces cadeaux, nous avions de quoi occuper les après-midi pluvieuses que nous avait réservé le temps. Pour le Nouvel An, je me suis lancée dans la pâtisserie ! J’ai fait une bûche, en suivant pour le biscuit, une recette de Christophe Felder et pour le fourrage une recette de crème chocolat miel. C’était bon ! Entre temps, j’avais aussi réalisé le gâteau d’anniversaire de notre petite Lisa qui vient d’avoir trois ans. Elle voulait un gâteau rose. J’ai fait un gâteau rose, un gâteau de Savoie recouvert d’une glace royale au coulis de framboise et fourré d’une crème au beurre également au coulis de framboise. Les parfums de ce gâteau, le gâteau de Savoie a vraiment quelque chose de différent de la génoise, et la crème au beurre à la framboise, m’ont rappelé les gâteaux roses que ma mère préparait pour mes anniversaires. L’année s’est donc bien terminée. Mais 2013 commence avec quelques petits obstacles pour le podcast : Letter.ly qui héberge la Newsletter ferme le 14 janvier. Je n’ai eu que quelques jours pour trouver une solution de remplacement, mais heureusement c’est fait. Podbean, l’hébergeur du podcast, a de son côté changé le système des commentaires. Et, ça, pour l’instant, ça m’énerve !
