Olivier Roellinger, du vent, des étoiles et des épices 2/5 : A la recherche du goût du vent

Summary: durée : 00:29:55 - À voix nue - par : Caroline Broué - Dans ce deuxième épisode, Olivier Roellinger évoque sa violente agression survenue un soir de mai 1976. Ce drame a sans doute décidé de façon indirecte son choix de devenir cuisinier. - invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices