Summary: Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind heute an der Tagesordnung und verursachen chronische Entzündungen. Doch die Effekte sind oft bis zu 72 Std verzögert. Daher wissen viele nicht, was ihnen wirklich guttut und was nicht. Ob Labortests ein sinnvolles Werkzeug sind bespreche ich mit Haroon Ahmad von Food-Sensor
