Rozhovor s majitelem pekařství Jiřím Koláčkem o tom, jak našel cestu k výrobě žitného chleba a proč nemá rád výrobky z mraženého pečiva. Moderuje Jan Pokorný.

Summary: Rozhovor s majitelem pekařství Jiřím Koláčkem o tom, jak našel cestu k výrobě žitného chleba a proč nemá rád výrobky z mraženého pečiva. Moderuje Jan Pokorný.