中醫指飲用太熱的飲品會影響腸胃功能

Summary: 世衞研究認為，常喝溫度在攝氏65度以上的熱飲或會引發食道癌，並相信中國食道癌數字較高跟喝熱飲習慣有關。香港註冊中醫學會副會長黃賢樟表示，中醫一直提倡飲用介乎攝氏37至40之度間的溫熱飲品，相信民間所指的「趁熱飲」並非喝太熱的飲品。 他又指，飲用太熱的飲品會影響腸胃功能，長期飲用或會引致癌變，建議市民服用中藥或湯水前可先用手感覺溫度，接近體溫的話就可以服用。